Клубника — полезные и питательные свойства
Клубника является источником витаминов С и В. Также полезными свойствами обладают и листья.
Когда начинается сезон домашней клубники, чаще всего готовятся десерты, пирожные и джемы. Но прежде всего клубнику нужно есть для здоровья.
Клубника — богатство витаминов и микроэлементов
Вначале давайте определимся, что содержит хорошая клубника. В ней много витамина С, а также содержатся витамины группы В (В1, В2 и В3) и небольшое количество витамина А. Среди минералов и микроэлементов также есть калий, магний, железо, кальций, марганец, немного меди и серы. Из-за того, что клубника содержит много воды (около 90%) и имеет низкую калорийность (100 г — 38 ккал), они являются хорошими ягодами в диетах для похудения.
Клубника — лечебные свойства
Листья и корни превращаются в отвары, которые, среди прочего, имеют мочегонное, противоревматическое, стимулирующее функцию печени, стимулирует аппетит, а также укрепляет организм и обладает вяжущими свойствами.
Настой листьев и корней клубники используют при заболеваниях: печени, мочевыводящих путей, при кровотечении и воспалении кишечника, мочекаменной болезни, ревматизме, подагре, выделениях из влагалища, а также при астме и стенокардии.
Клубника — использование всего куста
Единственный недостаток клубничного использования в лекарственных целях — это то, что нужно «уничтожить» весь куст. Мы едим фрукты, потому что они вкусные и полезные, и мы готовим настой из листьев и корней для питья. Листья клубники также могут быть дополнением к супам.
Клубника — средство от диареи
При диарее, мы делаем настой из горстки молодых листьев на ½ литра воды. Давайте не будем бояться, потому что такой коктейль окрашивает мочу в розовый цвет и стул в красный.
Клубника — лекарство от ревматизма
При ревматизме , астме и заболеваниях мочевыводящих путей мы готовим настой из 30 г корней на 1 литр воды (вместо этого количества корней вы можете использовать горстку листьев с корнями). Из листьев клубники и тысячелистника готовят отвары для т.н. эпителиальная крышка при заболеваниях мочевого пузыря или мочеиспускательного канала.