Йогуртовая диета: основы, меню, эффективность
Йогуртовая диета — это двухнедельная диета для похудения, благодаря которой вы можете похудеть до 6 килограмм за 14 дней. Основу этой диеты для похудения составляют йогурты, содержащие живые бактерии.
Йогуртовая диета основана на молочных продуктах: йогурте и кефире. Сливки не рекомендуется из-за более высокого содержания жира и углеводов, чем в йогурте и кефире. Йогуртовая диета позволяет употреблять кефир и йогурты не только в составе основных блюд, но и в качестве перекусов.
Йогуртная диета: основы
Йогуртовая диета основана на йогурте и кефире. Кисломолочные продукты обладают многочисленными полезными свойствами для здоровья организма.
В дополнении к многочисленным витаминам и минералам, йогурты богаты пробиотиками, которые имеют ряд преимуществ для здоровья, включая поддержание иммунитета и работу всей пищеварительной системы. При покупке йогурта обратите внимание на количество полезный бактерий, его свежесть и срок годности (чем ближе к просрочке, тем меньше пробиотических бактерий в йогурте), крышка или тетропак не должны быть вздутыми, это означает, что в продукте уже появились вредные бактерии.
В процессе молочнокислого брожения вырабатывается молочная кислота, которая также ускоряет перистальтику кишечника путем слюноотделения и стимуляции секреции пищеварительных соков, также противодействует диарее, оказывает положительное влияние на микрофлору желудочно-кишечного тракта, уменьшает симптомы непереносимости лактозы, поддерживает иммунную систему и предотвращает возникновение остеопороза за счет увеличения абсорбции кальция и фосфора.
На йогуртовой диете лучше всего использовать натуральные йогурты, содержащие натуральную лактозу и не обогащенные какими-либо искусственными добавками. Фруктовые йогурты, доступные в магазинах, не рекомендуются, потому что в большинстве случаев их вкус, запах и цвет обусловлены не содержанием фруктов, а красителями, отнюдь не натуральными. Сладость таких йогуртов в основном связана с добавлением сахара или подсластителей.
В меню йогуртовой диеты также входит кефир, который, хотя и обладает меньшей пищевой ценностью, чем йогурт, но также положительно влияет на моторику кишечника и секрецию желчи и пищеварительных соков.
Йогуртовая диета, кроме кефира и йогурта, позволяет питаться практически чем угодно. Многие фрукты разрешены, в том числе бананы и виноград. Любые овощи также не запрещены. Меню в йогуртовой диете должно включать мюсли, овсяные и кукурузные хлопья, цельнозерновой хлеб и постное мясо. Выпивайте не менее 1,5 литра чистой воды в день.
Йогуртная диета: меню
День 1
- Завтрак: стакан кефира, 2 ломтика цельнозернового хлеба свареным яйцом или яйцом-пашот и помидорами
- 2-й завтрак: йогурт,яблоко
- Обед: отварная индейка или запеченная в духовке (200 г),рис с овощами на пару (100 г), стакан кефира
- Ужин: творог (50 г) с зеленью и помидорами.
Йогуртная диета исключает в основном красное мясо и жирную рыбу.
День 2
- Завтрак: натуральный йогурт с 3 столовыми ложками овсянки, апельсин
- 2-й завтрак: натуральный йогурт,киви
- ужин: тушеное филетрески, гречка, тушеная брокколи, стакан натурального йогурта
- ужин: хрустящие хлебцы с тонким мясом, помидоры, кефир
Йогуртовая диета: преимущества
Двухнедельная диета для похудения, основанная на йогуртах и кефирах, признана многими специалистами одной из самых полезных и эффективных. Из-за разнообразия разрешенных продуктов, она богата питательными веществами (особенно витаминами, фосфором и кальцием и белками). Лишь небольшой процент людей, которые после йогуртовой диеты, вновь набирали лишние килограммы.
Йогуртная диета: недостатки
Йогуртная диета имеет один большой недостаток — это не дешевая диета, Когда дело доходит до затрат вы можете утешить себя тем, что это всего две недели. Другой недостаток – это однообразие. Но он легко решается планированием меню сразу на две недели. Ведь на йогуртовой диете разрешены многие продукты.
Йогуртовая диета не рекомендуется людям, у которых есть проблемы с белковым обменом. При проблемах с почками. Даже если вы не принадлежите ни к одной из этих групп, проконсультируйтесь с врачом, чтобы решить, стоит ли начинать йогуртовую диету, чтобы ваш организм хорошо переносил эту дозу белка.