Спирулина: полезные свойства

Называется зеленым мясом (из-за необычно высокого содержания ценного белка). Это единственная известная человеку пища, богатая питательными веществами.

Говорят, что их в 5-20 раз больше, чем в овощах и фруктах. Это делает список суперпродуктов в течение многих лет царствующим как главный источник пищи, который, вероятно, решил бы проблему голода в мире. Встречайте спирулину — изумрудно-зеленую спиралевидную водоросль с необычными свойствами.

Спирулина богата ценным белком, доля которого в три раза превышает содержание белка в мясе, и содержит 18 аминокислот, в том числе 8 основных, из которых состоят белки. Это самая высокая концентрация, которую вы можете найти в еде. Кроме того, он содержит легко усваиваемое железо (а его гораздо больше, чем в мясе), магний, калий, витамины, макро и микроэлементы. Нельзя забывать и о пигментах — зеленом хлорофилле и голубом фикоцианине, которые обладают антиоксидантными, противовоспалительными и противоаллергическими свойствами.

Почему спирулина может считаться лучшей едой в истории человечества?

• Может использоваться для лечения рака

Согласно исследованию, опубликованному в «Биохимической фармакологии» в 2004 году, спирулина содержит белок с-фикоцианина, который помогает бороться с лейкозными клетками. Многие другие исследования подтверждают, что использование спирулины в сочетании с методами обычной медицины, помогает в регенерации организма и положительно влияет на курс лечения. Особенно полезен при лечении рака ротовой полости, у 45%. случаи, приводящие к полной регрессии опухолевых поражений.

• Помогает повысить производительность тела

Спирулина повышает кислородную эффективность организма и продлевает его, что чрезвычайно полезно для всех спортивных людей. Кроме того, спирулина с помощью белка поддерживает наращивание мышечной массы, позволяя при этом избавиться от жировой массы.

• Улучшает функцию мозга

Благодаря тому, что спирулина является богатым источником антиоксидантов и содержит противовоспалительные фитохимические вещества, она является отличной пищей для нашего мозга. Более того, поскольку эти водоросли являются лучшей формой белка для человека, они содержат массу хлорофилла, аминокислот, витаминов и минералов — они также поддерживают функции мозга, такие как способность сосредоточиться и запомнить.

• Обладает антиоксидантными и противовоспалительными свойствами

Наш организм имеет встроенный механизм, который поддерживает окисление клеток, но иногда, по многим причинам, он неэффективен. Исследования показали, что спирулина, содержащаяся в фикоцианине и бета-каротине, помогает бороться со свободными радикалами, но также снижает выработку нитратов.

• Помогает бороться с заболеваниями печени

Печень является одним из самых важных органов в нашем организме, который помогает, среди прочего вывести токсины из нашего тела. Люди, у которых был диагностирован цирроз печени и которые принимали 4,5 грамма спирулины в день в течение 3 месяцев, имели гораздо лучшие результаты, и сама спирулина теперь рассматривается как альтернативная форма терапии для людей, страдающих этим заболеванием.

• Снимает симптомы аллергического ринита

Аллергический ринит — это воспаление слизистой оболочки носа и пазух, вызванное аллергией при вдыхании. В зависимости от причины, вы можете решить эту проблему сезонно или в течение длительного времени. И хотя существуют разные методы фармакологического лечения, исследование 2005 года, опубликованное в журнале «Лекарственные продукты питания», сумело доказать, что спирулина может помочь избавиться от аллергического ринита.

• Помогает бороться с недоеданием

Спирулина в настоящее время включена в местные программы, направленные на смягчение последствий недоедания в развивающихся странах, особенно в Западной Африке. Благодаря тому, что его можно выращивать практически в любых условиях, и он является богатым источником незаменимых витаминов и макронутриентов, он может эффективно облегчить проблему голода.

• Улучшает настроение

Благодаря высокому содержанию L-триптофана, аминокислоты, которая продуцирует нейротрансмиттеры в мозге в форме серотонина и мелатонина, спирулина является стабилизатором химии мозга, улучшая наше настроение, память, усиливая чувство покоя и счастья.

• Улучшает внешний вид и выводит токсины из организма

Благодаря высокому содержанию антиоксидантов, спирулина помогает сузить поры, разглаживает кожу и предотвращает ее старение. Помимо кожи, он также воздействует на волосы, предотвращая выпадение волос. Он также омолаживает организм изнутри, поддерживая работу практически всех внутренних органов. Кроме того, благодаря богатому содержанию фикоцианина и хлорофилла, он помогает очистить организм от тяжелых металлов и других токсинов. Эти два компонента влияют не только на размножение новых клеток крови, но и омолаживают систему кровообращения. Хлорофилл, содержащийся в этой водоросли, почти идентичен хлорофиллу, который содержится в гемоглобине, который отвечает за очистку крови и транспортировку кислорода к клеткам.