Овсяный чай. Способ приготовления и свойства
Список ингредиентов:
- 600 мл воды,
- 100 г овсянки (из овса, культивируемого без химикатов и пестицидов),
- 25 г меда,
- палочка корицы.
Приготовление:
Залить водой в кастрюлю и довести до кипения. Добавив оставшиеся ингредиенты. Готовить около получаса (время от времени помешивать) на слабом огне. Через 30 минут накройте кастрюлю и отложите на час. Затем слейте жидкость и вылейте ее в стеклянную бутылку.
Чай с овсянкой рекомендуется пить 3 раза в день (перед каждым приемом пищи): первый — непосредственно перед завтраком, второй — за 15 минут до обеда и третий — за четверть часа до обеда. Необходимо потреблять около 240 мл за один раз. В лечебных целях достаточно употреблять овсяный чай три раза в неделю.
Свойства овсяного чая
Напиток с овсяной мукой положительно влияет на состояние организма:
- улучшает пищеварение, позволяя организму лучше усваивать питательные вещества — благодаря присутствию в овсяных хлопьях витаминов, минералов, клетчатки, улучшается работа кишечника и устраняются возможные воспаления. Кроме того, он ускоряет обмен веществ (пища не попадает в кишечник, поэтому не выделяет большое количество газов), помогает бороться с расстройством желудка и вздутием живота.
Овсяный чай также обладает мочегонным эффектом, а благодаря высокому содержанию натрия и калия помогает контролировать уровень воды в организме.
- уменьшает стресс и помогает бороться с беспокойством — когда мы ведем напряженный образ жизни, выработка кортизола (гормона стресса) увеличивается , и в результате токсины накапливаются в организме. Следствием является вздутие живота и плохое пищеварение.
Овсянка регулирует нейротрансмиттеры в организме, которые отвечают за то, чтобы привести его в состояние расслабления. Благодаря присутствующим в их составе витаминам и минералам они также регулируют кровяное давление и уменьшают стрессовые состояния,
- защищает сердечно-сосудистую систему — овсянка предотвращает развитие атеросклероза и возникновение сердечного приступа. Это связано с линолевой кислотой и бета-глюканом (растворимой клетчаткой). Эти вещества снижают концентрацию общего холестерина и триглицеридов в крови, стимулируя организм вырабатывать его и снижая всасывание.